Posts Tagged ‘Concurs SMILA’

h1

Jurnal SMILA nr. 56 Rezultatele concursurilor SMILA

március 16, 2016

Juriul mulţumeşte tuturor celor care au participat la acest concurs. Suntem recunoscători celor care s-au jucat cu noi, ne-au împărtăşit experienţa lor şi ne-au învăţat lucruri noi, interesante şi distractive. Comitetul Vexecutiv SMILA va analiza modalitatea de a păstra şi a edita într-o formă reţetele care se adună în această rubrică.

După o lungă şi grea deliberare Juriul a decis:

  1. În categoria Cel mai bun restaurant a lunii câştigător este Restaurantul Beca’s Kitchen. Mâncărurile acestui restaurant sunt deosebit de gustoase, totdeauna proaspete, originale şi sănătoase.
  2. În categoria Cel mai bun bucătar a lunii
  1. diploma pentru cea mai interesantă reţetă o primeşte doamna Cristina Dumitrescu,
  2. diploma pentru cea mai spontană reţetă o primeşte Gianina Negreanu,
  3. diploma pentru cea mai senzuală reţetă de prăjitură o primeşte Alexandra Matei Mihai,
  4. diplomă pentru cea mai originală reţetă de prăjitură o primeşte doamna Ilona Dumitrache,
  5. diplomă pentru reţetă cu cea mai mare concentraţie de umor îl primeşte domnul Şerban Plesnilă.
  6. Premiul cel mare şi trofeul în această lună primesc doi concurenţi, având în vedere că departajarea lor a fost imposibilă:

Domnul Dan Dia pentru toate reţetele sale, dar în special pentru somon cu gernitură de crudităţi. Echilibrul, aspectul şi eleganţa acestei reţete a cucerit şi pe cei mai exigenţi membrii ai juriului.

Cel de al doilea concurent care primeşte premiul cel mare şi trofeul este domnul Zalányi Sámuel. Juriul apreciează în mod deosebit alegerea concurentului. Supa de coadă de vacă (zis şi ököruszály leves), este o mâncare tradiţională, din păcate aproape uitată. Modul de pregătire rustică prin care s-a păstrat autenticitatea reţetei a fost răsplătită de juriul prin acordarea trofeului.

Felicitări tuturor concurenţilor! Concursul nostru continuă. Până în 15 aprilie aşteptăm reţetele Dvs.

TROFEU BUCATAR

Reklámok
h1

Jurnal SMILA nr. 40. Despre concursul SMILA

február 18, 2016

Vă anunţăm că au început să sosească reţete la Concursul SMILA pentru bucătari amatori. Pentru cei care nu s-au hotărât încă sau nu au avut încredere că acest concurs e „pe bune” – având în vedere caracterul ludic al jurnalelor SMILA – vă reamintim, că chiar dacă este un concurs relaxat şi relaxant, este adevărat. Se va acorda următoarele premii: Trofeu SMILA, o diplomă şi un şorţ de bucătărie SMILA. Pe lângă acestea cu câştigătorii se va realiza un interviu care va fi difuzat în una din canalele Radio România. Partener Media, Atelierul de timp liber.

Condiţiile de participare le găsiţi în regulamentul concursului pe care le redăm mai jos. Cu orice întrebare suplimentară vă rog să vă adresaţi biroului nostru de presă, pe adresa de e.mail szervin.z@gmail.com

Regulamentul Concursului SMILA: Cel mai bun bucătar al lunii

  1. Condiţii de participare
  1. Pot participa persoane fizice din toată lumea, cu singura condiţie, să nu fie bucătari profesionişti.
  2. Se poate participa cu una sau mai multe reţete însoţite de fotografii despre mâncarea respectivă.
  1. Despre reţete
  1. Reţetele pot fii din următoarele domenii: aperitive, supe/ciorbe, feluri de bază, deserturi/prăjituri, mâncăruri de tip fast food (pizza, shaorma, mici etc.).
  2. Nu se poate participa cu reţete de ţuică/pălincă, mezeluri sau semipreparate.
  3. Reţetele nu se pot rezuma la prepararea semipreparatelor (de exemplu: cumpăr conservă de fasole cu cârnaţi şi încălzesc la microunde). Nu sunt însă excluse reţetele care conţin şi produse conservate (de exemplu fasole în conservă sau ciuperci uscate), dacă acestea sunt doar ingrediente pentru o mâncare concepută de concurent şi nu reprezintă mâncarea în sine (de exemplu: se poate folosi fasole din conservă pentru chili con carne).
  • Despre fotografii
  1. Fotografiile trebuie să fie executate de autor şi pe fotografie trebuie să fie mâncarea a cărei reţetă participă la concurs. Nu pot fii admise fotografii preluate din alte surse.
  2. Nu sunt necesare fotografii profesioniste, dar trebuie să se poate identifica mâncarea. Pot fii folosite pentru executarea fotografiilor şi telefoanele care dispun de aparate foto de o rezoluţie mai bună.
  1. Despre notare
  1. Juriul va examina reţetele după următoarele criterii:
  1. creativitate/originalitate (punctaj de la 1 la 10)
  2. complexitate (punctaj de la 1 la 8)
  3. aspect (punctaj de la 1 la 6)â

 

  1. Dispoziţii tranzitorii şi finale
  1. Reţetele se vor trimite electronic pe adresa de e-mail szervin.z@gmail.com sau pe pagina de facebook https://www.facebook.com/szekely.ervin .
  2. Prima premiere va avea loc la data de 15 martie 2016, iar după aceea în fiecare a 15-a zii a lunii.

Giannina